Uma Kitchen & Bar menetapkan gaji minimum sesuai UMR kota/kabupaten Bandung. Gaji Uma Kitchen & Bar bisa berbeda-beda tiap karyawan Uma Kitchen & Bar disesuaikan jabaatan, grade dan masa kerja karyawan. Uma Kitchen & Bar berlokasi di Bandung Jawa Barat
Setiap kadidat yang melamar ke Uma Kitchen & Bar akan diproses oleh personalia/HRD. Kadang kala syarat calon karyawan dipilih yang berpengalaman pada posisi yang Uma Kitchen & Bar butuhkan. Bukan berarti menutup kemungkinan untuk freshgraduate untuk melamar di Uma Kitchen & Bar. Pada umumnya Uma Kitchen & Bar akan memprioritaskan karyawan yang dekat dengan alamat perusahaan bila terdapat calon karyawan mendapat nilai dan rekomendasi yang sama dari tim HRD.
Peraturan Uma Kitchen & Bar mengikat ke setiap karyawan. Dan setiap karyawan memiliki hak dan kewajiban sesuai jabatan dan deskripsi pekerjaan yang diatur dalam peraturan Uma Kitchen & Bar.